もんじゃ焼き

說到大阪會想到大阪燒，那關東地區當然就是文字燒了！也有喜歡吃文字燒的同學嗎？

1. 文字焼き（もんじゃやき）：文字燒

- 文字焼きを食べに行きましょう。

- 我們去吃文字燒吧。

2. 生地（きじ）：麵糊

- 生地を均等に広げてください。

- 請把麵糊均勻地攤開。

3. キャベツ：高麗菜

- キャベツをたっぷり入れましょう。

- 多加一些高麗菜吧。

4. 天かす（てんかす）：天婦羅碎

- 天かすがカリカリして美味しいです。

- 天婦羅碎很脆很好吃。

5. ソース：醬汁

- ソースをたっぷりかけてください。

- 請多淋一些醬汁。

6. 青のり（あおのり）：青海苔

- 青のりをかけると香りが良くなります。

- 撒上青海苔會更香。

7. いか：魷魚

- いかを混ぜて焼きましょう。

- 加入魷魚一起烤吧。

8. エビ：蝦

- エビも一緒に入れましょう。

- 也加點蝦吧。

9. コーン：玉米

- コーンをたっぷり入れましょう。

- 多放點玉米吧。

10. チーズ：起司

- チーズが溶けると美味しいです。

- 起司融化後非常好吃。

11. もち：年糕

- もちがとろけて美味しいです。

- 年糕融化後非常好吃。

12. 油（あぶら）：油

- 鉄板に油をひいてください。

- 請在鐵板上抹些油。

13. ヘラ：鐵鏟

- ヘラで生地を混ぜましょう。

- 用鐵鏟攪拌麵糊吧。

14. 鉄板（てっぱん）：鐵板

- 鉄板がしっかり熱くなってから焼きます。

- 鐵板熱透後再烤。

15. 火加減（ひかげん）：火候

- 火加減を見ながら焼いてください。

- 一邊看火候一邊烤吧。