5 個極具代表性的日式家常菜單字

日本人家裡的餐桌上，除了昂貴的餐廳料理外，更多的是充滿愛與生活感的「媽媽味道（お袋の味）」。今天來學習 5 個極具代表性的日式家常菜單字！🥢🍱

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1.​肉（にく）じゃが：馬鈴薯燉肉

母（はは）が作（つく）る肉（にく）じゃがは、味（あじ）がよく染（し）みていて、ホッとする味（あじ）だ。

媽媽做的馬鈴薯燉肉味道非常入味，是令人感到安心放鬆的味道。

2.​きんぴらごぼう：炒牛蒡絲

きんぴらごぼうは、お弁当（べんとう）の副菜（ふくさい）として欠（か）かせない一品（いっぴん）だ。

炒牛蒡絲是便當配菜中不可或缺的一道菜。

3.​炊（た）き込（こ）みご飯（はん）：日式炊飯（將食材與米飯一起燉煮）

秋（あき）になると、キノコをたっぷり使（つか）った炊（た）き込（こ）みご飯（はん）が食（た）べたくなる。

一到了秋天，就會變得很想吃用了大量菇類的日式炊飯。

4.​卵（たまご）焼（や）き：日式玉子燒（通常分為偏甜的厚燒玉子或鹹的出汁卷）

各（かく）家庭（かてい）によって、卵（たまご）焼（や）きが甘（あま）いかしょっぱいかのこだわりがある。

每個家庭對於玉子燒應該是甜的還是鹹的，都有自己的堅持。

5.​味噌汁（みそしる）：味噌湯

朝（あさ）ごはんには、豆腐（とうふ）とわかめの味噌汁（みそしる）が一番（いちばん）落（お）ち着（つ）く。

早餐配上一碗豆腐與海帶芽的味噌湯，最讓人心情平靜。