今天我們來學習 5 個日本超市裡最實用、能讓料理瞬間變日本味的調味料單字！🧂🇯🇵

1.​めんつゆ：麵汁、麵露（由醬油、砂糖、味醂與柴魚高湯調製而成）

めんつゆは、うどんだけじゃなく、煮物（にもの）や親子丼（おやこどん）にも使（つか）える万能（ばんのう）な味方（みかた）だ。

麵汁不僅可以用在烏龍麵，連煮物或親子丼也能使用，是萬能的好幫手。

2.​ポン酢（ず）：橙醋、柑橘醋

脂（あぶら）の乗（の）った焼（や）き魚（ざかな）や鍋（なべ）料理（りょうり）には、さっぱりとしたポン酢（ぽんず）がよく合（あ）う。

油脂豐富的烤魚或火鍋料理，跟清爽的橙醋非常搭。

3.​白（しろ）だし：白高湯

茶碗蒸（ちゃわんむ）しやうどんのスープに白（しろ）だしを使（つか）うと、色（いろ）が綺麗（きれい）に仕上（しあ）がる。

在茶碗蒸或烏龍麵湯頭中使用白高湯，成品顏色會非常漂亮。

4.​隠（かく）し味（あじ）：提味祕方、隱藏的味道

カレーにチョコレートを

日本人家裡的餐桌上，除了昂貴的餐廳料理外，更多的是充滿愛與生活感的「媽媽味道（お袋の味）」。今天來學習 5 個極具代表性的日式家常菜單字！🥢🍱

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1.​肉（にく）じゃが：馬鈴薯燉肉

母（はは）が作（つく）る肉（にく）じゃがは、味（あじ）がよく染（し）みていて、ホッとする味（あじ）だ。

媽媽做的馬鈴薯燉肉味道非常入味，是令人感到安心放鬆的味道。

2.​きんぴらごぼう：炒牛蒡絲

きんぴらごぼうは、お弁当（べんとう）の副菜（ふくさい）として欠（か）かせない一品（いっぴん）だ。

炒牛蒡絲是便當配菜中不可或缺的一道菜。

3.​炊（た）き込（こ）みご飯（はん）：日式炊飯（將食材與米飯一起燉煮）

秋（あき）になると、キノコをたっぷり使（つか）った炊（た）き込（こ）みご飯（はん）が食（た）べたくなる。

一到了秋天，就會變得很想吃用了大量菇類的日式炊飯。

4.​卵（たまご）焼（や）き：日式玉子燒（通常分為偏甜的厚燒玉子或鹹的出汁卷）

各（かく）家庭（

日本的餐桌上常會出現一些具有獨特香氣或口感的蔬菜。今天我們來學習 5 個具有代表性的「日系蔬菜」單字與用法！🥬🇯🇵

1.​大葉（おおば）：青紫蘇

揚げたての天ぷら（てんぷら）に大葉（おおば）を添（そ）えると、香（かお）りが立（た）って食欲（しょくよく）をそそる。

現炸的天婦羅配上青紫蘇，香氣變好，令人食指大動。

2.​茗荷（みょうが）：茗荷（薑的一種，口感清脆，帶有獨特辛香味）

冷（つめ）たい豆腐（とうふ）に細（こま）かく刻（きざ）んだ茗荷（みょうが）を乗（の）せると、夏（なつ）らしい味（あじ）になる。

在涼拌豆腐上放上切碎的茗荷，就會變成很有夏天風味的一道菜。

3.​小松菜（こまつな）：小松菜

小松菜（こまつな）はアクが少（すく）ないので、そのまま炒（いた）めても美味（おい）しく食（た）べられる。

小松菜的苦澀味很少，直接下鍋炒就非常好吃。

4.​春菊（しゅんぎく）：山茼蒿

すき焼き（すきやき）に春菊（しゅんぎく）を入（い）れると、独特（どく

日本超市在不同的時段會有不同的折扣規律，掌握這些單字，就能像日本家庭主婦一樣，用最划算的價格買到好東西。今天我們來學習 5 個相關的單字！🛒🉐

1.​見（み）切（き）り品（ひん）：即期出清品

見（み）切（き）り品（ひん）のコーナーをチェックするのが、スーパーに行（い）くときのルーティンだ。

去超市時，檢查即期特價區是我的例行公事。

2.​半額（はんがく）：半價

閉店（へいてん）前（まえ）のスーパーは、お弁当（べんとう）に半額（はんがく）シールが貼（は）られる戦場（せんじょう）だ。

打烊前的超市是，便當都會被貼上半價貼紙的戰場。

3.​徳用（とくよう）：超值大包裝（分量多且價格相對便宜）

家族（かぞく）が多（おお）いので、お肉（にく）はいつも徳用（とくよう）パックを選（えら）んで買（か）うようにしている。

因為家裡人口多，肉類我總是選擇買超值大包裝。

4.​底値（そこね）：底價（該商品在該店出現過的最低價格）

卵（たまご）がこの値段（ねだん）なのは

「昭和復古」指的是那種充滿溫暖、鮮豔色彩與純樸感的設計風格。今天來學習 5 個相關的單字！📺📻

1.​懐（なつ）かしい：懷念的、令人懷舊的

おばあちゃんの家（いえ）にあったような黒（くろ）電話（でんわ）を見（み）ると、とても懐（なつ）かしい気分（きぶん）になる。

看到奶奶家有的那種黑色撥盤電話，感到非常懷念。

2.​エモい：有感觸的、懷舊且感性的

夕暮（ゆうぐ）れの街（まち）に光（ひか）るネオン（ねおん）看板（かんばん）は、最高（さいこう）にエモい。

在黃昏街道中閃爍的霓虹燈看板，非常有復古感傷的情調。

3.​駄菓子屋（だがしや）：傳統零食店、柑仔店

子供（こども）の頃（ころ）、百円玉（ひゃくえんだま）を一（ひと）つ握（にぎ）りしめて駄菓子屋（だがしや）へ走（はし）った。

小時候握著一枚百元硬幣，衝向那家傳統零食店。

4.​骨董品（こっとうひん）：骨董、古玩

週末（しゅうまつ）の蚤（のみ）の市（いち）で、不思議（ふしぎ）な形（かたち）をした骨董品

日本的占卜文化發展非常多元，從傳統的寺廟抽籤到現代的星座排行，都深受各年齡層的歡迎。

1.​おみくじ：御神籤（在寺廟、神社抽的籤）

初詣（はつもうで）でおみくじを引（ひ）いたら、数年（すうねん）ぶりに「大吉（だいきち）」が出（で）て嬉（うれ）しかった。

去新年參拜時抽了御神籤，抽到了睽違好幾年的「大吉」，非常開心。

2.​ラッキーアイテム：幸運小物

今日（きょう）の占（うらな）いによると、私（わたし）のラッキーアイテムは「青（あお）いペン」だ。

根據今天的占卜，我的幸運小物是「藍色的筆」。

3.​縁起（えんぎ）がいい：吉祥、好兆頭

朝（あさ）から虹（にじ）を見（み）るなんて、とても縁起（えんぎ）がいい。

一大早就能看見彩虹，真是個非常好的兆頭。

4.​相性（あいしょう）：契合度、緣分

彼（かれ）とは性格（せいかく）も趣味（しゅみ）も合（あ）うので、とても相性（あいしょう）がいいと思（おも）う。

我和他在性格與興趣上都很合，我覺得我們的契合

日本的街景、招牌與光影，是許多攝影愛好者最喜歡的主題。今天我們來學習 5 個與「攝影與視覺」相關的單字！📷✨

1.​シャッターチャンス：快門時機（最佳拍攝瞬間）

夕日（ゆうひ）がビルの間（あいだ）に沈（しず）む、最高（さいこう）のシャッターチャンスを逃（のが）した。

錯過了夕陽沉入大樓之間的最佳快門時機。

2.​切り取る（きりとる）：剪裁、捕捉（形容將美景定格在相片中）

日常（にちじょう）の何気（なにげ）ない景色（けしき）を美（うつく）しく切り取る（きりとる）のが、写真（しゃしん）の醍醐味（だいごみ）だ。

將日常平凡的景色美美地捕捉下來，是攝影最有趣的地方。

3.​ピンぼけ：失焦、模糊

一生懸命（いっしょうけんめい）撮（と）ったのに、肝心（かんじん）な顔（かお）がピンぼけしていてガッカリした。

雖然拚命拍了，但最重要的臉部卻失焦了，真令人失望。

4.​構図（こうず）：構圖

料理（りょうり）を美（うつく）しく見（み）せるために、構図（こうず）にこだわ

日本人對於體態管理（自己管理）非常重視。今天我們來學習 5 個與「健身、運動與美容」相關的單字！🏋️‍♂️🥗

1.​筋（きん）トレ：重量訓練、肌力訓練（「筋肉トレーニング」的縮寫）

仕事（しごと）帰（がえ）りにジムに寄（よ）って、筋（きん）トレするのが毎日（まいにち）のルーティンだ。

下班後順道去健身房做重訓，是我每天的例行公事。

2.​美（び）意識（いしき）：美感意識

彼（かれ）は美（び）意識（いしき）が高（たか）く、毎日（まいにち）のスキンケアを欠（か）かさない。

他的美感意識很高，每天都不會漏掉肌膚保養。

3.​リバウンド：復胖

無理（むり）なダイエットをしたせいで、結局（けっきょく）リバウンドしてしまった。

因為進行了不合理的減肥，結果最後還是復胖了。

4.​筋肉（きんにく）痛（つう）：肌肉痠痛

久（ひさ）しぶりに走（はし）ったら、翌日（よくじつ）、ひどい筋肉（きんにく）痛（つう）になって階段（かいだん）が登（のぼ）れない。

日本（にほん）の成人式（せいじんしき）：一生（いっしょう）に一度（いちど）の晴（は）れ舞台（ぶたい）

1月（がつ）12日（にち）は「成人（せいじん）の日（ひ）」です。この日（ひ）、街（まち）には色（いろ）鮮（あざ）やかな「振袖（ふりそで）」や「袴（はかま）」を着（き）た若者（わかもの）があふれ、華（はな）やかな一生（いっしょう）の晴（は）れ舞台（ぶたい）となります。

式典（しきてん）での彼（かれ）らは、大人（おとな）としての責任（せきにん）に満（み）ちた表情（ひょうじょう）をしていて、とても頼（たの）もしく見（み）えます。でも、式（しき）が終（お）われば楽（たの）しい「ミニ同窓会（どうそうかい）」の始（はじ）まりです。

久（ひさ）しぶりに会（あ）う友（とも）だちと、思（おも）い出話（いでばなし）に花（はな）を咲（さ）かせます。中（なか）には、主役（しゅやく）になれるこの日（ひ）を待（ま）ちわびて、「ここぞとばかりに」暴（あば）れてしまう人（ひと）も時々（ときどき）ニュースになりますが、それも日本（にほん）らしい（？）光景（こうけい）かもしれませ

日本人非常熱衷於寫手帳，甚至有「手帳術」這樣的專門研究。今天來學習 5 個相關的單字！📒✍️

1.​手帳（てちょう）デコ：手帳裝飾（用貼紙、紙膠帶美化內頁）

休日（きゅうじつ）はカフェで手帳（てちょう）デコをしながら、一週間（いっしゅうかん）の振（ふ）り返（かえ）りをする。

假日會在咖啡廳一邊進行手帳裝飾，一邊回顧這一週的生活。

2.​付（つ）け箋（せん）：便利貼、標籤貼

忘（わす）れてはいけない用事（ようじ）は、目立（めだ）つ色（いろ）の付（つ）け箋（せん）に書（か）いて手帳（てちょう）に貼（は）っておく。

不能忘記的事項，會寫在顏色顯眼的便利貼上並貼在手帳裡。

3.​三日坊主（みっかぼうず）：三分鐘熱度（直譯：三天的和尚）

今年（ことし）こそ日記（にっき）を続（つづ）けようと思（おも）ったが、結局（けっきょく）三日坊主（みっかぼうず）に終（お）わった。

今年本想好好持續寫日記，結果最後還是三分鐘熱度就結束了。

4.​一粒（いちりゅう）万倍（まんばい）日（び